
Old Wild West e IKON portano la realtà virtuale nel mondo della formazione
news
4 lug 2025
Old Wild West, brand del gruppo Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione, è la prima catena di ristorazione in Italia a introdurre la realtà virtuale nella formazione del personale. L’iniziativa, realizzata in collaborazione con IKON, ha coinvolto 3.291 dipendenti e segna un punto di svolta nel modo in cui il settore affronta l’onboarding e la crescita professionale.
Attraverso una piattaforma WebXR sviluppata da IKON, accessibile da qualsiasi browser e da qualunque modello di visore VR, è stata ricreata digitalmente l’esperienza della sala e della cucina. I collaboratori possono così esplorare ambienti interattivi in 3D, imparando procedure operative, standard di sicurezza e valori del brand in un contesto immersivo, semplice da gestire e misurabile nei risultati.
“La collaborazione con il gruppo Cigierre rappresenta l’evoluzione naturale di un rapporto consolidato che portiamo avanti da anni – commenta Enrico Degrassi, CEO di IKON Digital Farm -. Investire in tecnologie formative d’avanguardia non significa solo guadagnare un vantaggio competitivo: vuol dire valorizzare davvero il capitale umano. La realtà virtuale abbatte le barriere dell’apprendimento tradizionale, creando percorsi più coinvolgenti, misurabili e, grazie alla nostra piattaforma Immersiva, semplici da gestire su tutta la rete. Siamo entusiasti di affiancare Cigierre in questo progetto e di continuare, insieme, un percorso di innovazione e costante evoluzione tecnologica.”
🔗 Leggi l’articolo completo su Foodcommunity
Attraverso una piattaforma WebXR sviluppata da IKON, accessibile da qualsiasi browser e da qualunque modello di visore VR, è stata ricreata digitalmente l’esperienza della sala e della cucina. I collaboratori possono così esplorare ambienti interattivi in 3D, imparando procedure operative, standard di sicurezza e valori del brand in un contesto immersivo, semplice da gestire e misurabile nei risultati.
“La collaborazione con il gruppo Cigierre rappresenta l’evoluzione naturale di un rapporto consolidato che portiamo avanti da anni – commenta Enrico Degrassi, CEO di IKON Digital Farm -. Investire in tecnologie formative d’avanguardia non significa solo guadagnare un vantaggio competitivo: vuol dire valorizzare davvero il capitale umano. La realtà virtuale abbatte le barriere dell’apprendimento tradizionale, creando percorsi più coinvolgenti, misurabili e, grazie alla nostra piattaforma Immersiva, semplici da gestire su tutta la rete. Siamo entusiasti di affiancare Cigierre in questo progetto e di continuare, insieme, un percorso di innovazione e costante evoluzione tecnologica.”
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